炉ばた割烹　一心(いちころ)

≪코스 내용 일례≫

★ 완두콩

★청야채의 야미츠키 샐러드

찐 무와 작은 양파에 로스팅 참깨 드레싱을 듬뿍

에 사용하여 궁합 발군!!

★지람지닭 생선회

아침에 잡힌 신선한 닭고기 생선회입니다!

★닭고기 숯불구이

희귀 부위 (어깨 고기)를 사용하여 작열의 숯으로 구운 1 품!

★ 대인기 쇠고기 줄무늬 삶은

암소 줄기를 오랫동안 끓여서 트로토로 마무리했습니다.

★ 도미 카마 구이 ※ 머리 포함

그날 시장에서 구입 한 물고기를 숯으로 호쾌하게 구워줍니다.

(계절, 그때의 제철로 바뀔 때가 있습니다.)

★마 씨의 국물 감기 계란

만들어 두지 않고, 그 때마다, 감고 있기 때문에 시즈르감이 한파 없습니다!

★숯구이 주먹밥

소스의 고소함이 마지막을 닫아 내일의 활력이 됩니다.

부디, 맛있음!!!!